穂先たけのこ蕎麦[檑亭]

2016.05.11

 



 

季節のメニュー「穂先たけのこ蕎麦」はじめました。

2~3mに成長しているタケノコも、上の方は食べられる「たけのこ」です。

これを「穂先タケノコ」と呼びます。

「檑亭」では放置竹林問題の解決策の1つになればと、

女性でも簡単に採れる穂先タケノコを使ってメニュー開発を致しました。

穂先タケノコは、春先のタケノコとは違うこの時期ならではのシャキシャキの美味しさです。

是非お召し上がりくださいませ。

※「穂先タケノコ」という名称は2000年頃に福岡県知事によって付けられました。

場所:「檑亭」
住所:〒248-0031 鎌倉市鎌倉山3-1 -1
お問合せ:☎︎0467-32-5656

【交通】
・鎌倉駅西口よりタクシー10分 他
基本情報
会員名 檑亭
TEL 0467-32-5656
※お問い合わせの際は「鎌倉INFOを見て」と
お伝えになるとスムーズです。
FAX 0467-32-5566
郵便番号 〒248-0031
住所 神奈川県鎌倉市鎌倉山3-1-1
ホームページ http://www.raitei.com/
アクセス JR横須賀線鎌倉駅
京急バス鎌倉山行き高砂バス停徒歩1分
駐車場 有料2台(大型車¥1,500) 無料16台
営業時間(平日) 朝・昼 11:00~日没
夜 17:00~20:30(夜は会席のみ。要予約)
営業時間(土曜日・休前日) 朝・昼 11:00~日没
夜 17:00~20:30(夜は会席のみ。要予約)
営業時間(日曜・祝日) 朝・昼 11:00~日没
夜 17:00~20:30(夜は会席のみ。要予約)
定休日 7月最終月~木、1/1~1/3
カテゴリー
鎌倉で何をする?:食べる・飲む
鎌倉の何に触れる?:
鎌倉のどこへ行く?:鎌倉山・西鎌倉・深沢

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